Tarte de coco e limão

Ingredientes:

    - 1 base de massa quebrada

    - 2 ovos

    - Raspa e sumo de 2 limões

    - 150g de açúcar amarelo

    - 70g de açúcar branco

    - 375 ml de natas espessas

    -  300g de coco ralado seco

Como fazer:
Bem fácil esta receita, em primeiro lugar aqueça o forno a 190ºC .
Coloque os ovos numa tigela a raspa do limão e o açúcar, bata por 1 minuto, com cuidado incorpore as natas espessas e só depois o sumo de limão e finalmente o coco ralado.
Coloque a massa numa tarteira untada com manteiga mas muito pouco e leve ao forno por 5 minutos, depois retire do forno e espalhe bem o recheio pela base.
Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até ficar firme e dourada.
Retire do forno e deixe arrefecer um pouco, para enfeitar coloque açúcar de confeiteiro por cima, mas pouco!

Pronto uma receita bem fácil de fazer e deliciosa!

Sigam as nossas redes sociais que estão na aba dos contactos e sigam o nosso blog para mais receitas deliciosas como esta!
Veja as nossas outras receitas e comentem o que acham!


Muito obrigado por tudo e até a próxima!  

Sonhos com canela

Ingredientes:

- 2 dl de água

- 1dl óleo

- 4 ovos

- 1/4 c/chá de sal

- 160 g farinha

- 1 pau de canela

- 1 casca de limão

- Q.b açúcar, óleo e canela em pó

Como fazer:

Leve ao lume a água com a casca de limão, o pau de canela, o óleo, e o sal e deixe levantar fervura.

Assim que levantar fervura, retirar do lume e juntar a farinha de uma só vez mexendo sempre.

Levamos novamente ao lume até a massa engrossar e descolar do fundo do tacho, nessa altura, retira o pau de canela e a casca do limão.

Coloque a massa numa taça e vá batendo acrescentando os ovos um por um até a massa aumentar de volume.

Coloque o óleo a aquecer, assim que bem quente frites os sonhos, moldando com uma colher até ficarem bem douradinhos.

Assim que estejam prontos retire e coloque sobre papel absorvente.

Por fim, junte açúcar e canela e passe os sonhos por esse preparado.

Chop suey de porco

Olá a todos mais uma receita aqui no nosso blog!!
Desta vez trago para vocês uma receita bem simples mas que é uma comida muito boa também, mas nada como a comida portuguesa, uma das melhores do mundo!
Vamos á receita!

Ingredientes:
- 300 gr de bifanas cortadas em tiras 
- 1 Lata pequena de milho cozido
- 1 Cenoura grande           
- 1 Cebola grande
- 3 Dentes de alho picados
- 1 c. Café de gengibre em pó   
- 8 Vagens de feijão verde
- 1 Pimento laranja/verde
- 1 Lata de rebentos de soja (ou rebentos frescos)
- Cogumelos frescos ou 1 lata pequena
- Q.b molho de soja
- 1 Colher sopa de maisena
- Q.b sal, pimenta branca
- Óleo de sésamo

Como fazer:
Começe por cortar a carne às tirinhas e temperando com sal, pimenta, gengibre, molho de soja e a maisena.
Prepare depois os legumes, Escalde a cenoura e o feijão verde durante alguns minutos em água a ferver e depois corte o feijão verde em losangos e a cenoura em tiras.
Corte depois a cebola em meias luas, o pimento em tirinhas, lamine os cogumelos, pique o alho e escorra o milho e os rebentos de soja.
Aqueça um Wok ou uma frigideira mesmo e coloque-lhe um pouco de óleo. Deixe aquecer bem e salteie primeiro a cebola com o alho, retire, deixe que volte a aquecer e se necessário volte a colocar um pouquinho de óleo, e salteie o feijão verde e a cenoura. Repita até saltear todos os legumes e reserve-os.
No fim, salteie a carne até esta estar cozinhada. Se necessário junte um pouco mais de molho de soja.
Quando tudo salteado, junte tudo no wok e deixe por mais 2 minutos, se achar seco coloque mais molho de soja ou óleo.
Numa travessa ou prato coloque o preparado.
Polvilhe com salsa ou coentros.
Sirva com arroz branco ou com massa chinesa!
Pronto mais uma receita muito boa!

Qualquer dúvida diga aqui nos comentário ou nas nossas redes sociais!