- 1
base de massa quebrada
- 2
ovos
- Raspa
e sumo de 2 limões
- 150g
de açúcar amarelo
- 70g de açúcar branco
- 375
ml de natas espessas
- 300g
de coco ralado seco
Como fazer:
Bem fácil esta receita, em primeiro lugar aqueça o forno a 190ºC .
Coloque os ovos numa tigela a raspa do limão e o açúcar, bata por 1 minuto, com cuidado incorpore as natas espessas e só depois o sumo de limão e finalmente o coco ralado.
Coloque a massa numa tarteira untada com manteiga mas muito pouco e leve ao forno por 5 minutos, depois retire do forno e espalhe bem o recheio pela base.
Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até ficar firme e dourada.
Retire do forno e deixe arrefecer um pouco, para enfeitar coloque açúcar de confeiteiro por cima, mas pouco!
Pronto uma receita bem fácil de fazer e deliciosa!
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Muito obrigado por tudo e até a próxima!
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